夏天和烧烤是绝配,没有什么是一顿烧烤不能解决的,一顿不行就再来一顿,那么在都江堰有哪些吃烧烤的好去处呢?下面小编就为大家推荐了几处比较具有人气的烧烤店。
1、大佛烧烤
秘制酱料调出舌尖美味
临河而立晚风习习,让你伴随河风、夜景静静品味都江堰的魅力。
大佛的烤茄子,坚持用最初的味道给食客最真的体验,他家的烤脑花,用秘制的酱料配合精准的火候呈现最完整的味觉体验。
地址:大佛烧烤(莲花北路店)
价格:人均53¥
2、峨眉山原汁双双烧烤
潜心十二年,创出独特美味
这是一家来自峨眉山的烧烤店,老板双哥潜心十二年,将传统峨眉山烧烤与地道乐山牛华烧烤结合,创新出自己独有美味。
每天上午,供货商们准时把当天最新鲜的食材送到店上,跑山猪肉、极品五花、排骨、牛肉,经过烧烤师傅们的手,呈现出最完美的味道。
烧烤师傅们经过数年专业实战,始终把握住“刚刚好”这个度,多一秒味老,签断,少一秒涩口,味淡。
极品五花、牦牛肉、烤鱼都是正宗的峨眉味道~
地址:峨眉山原汁双双烧烤(都江堰店)
价格:人均58¥
3、宜宾三江口烧烤
撸资格宜宾串
没错,这就是烧烤界称霸一方的宜宾烧烤,烧烤师傅也是地道的宜宾人,手艺那绝对倍儿棒~
粉肠和鼻筋是宜宾人最钟爱的烧烤食材,鼻筋入口带来的那种拉扯感是极度美妙口感体验!
在这家店,你要是没尝过他们的包浆豆腐、烤宽粉、天味香肠,那你一定是白来了。
地址:宜宾三江口烧烤
价格:人均59¥
4、醉烧膘·烧烤夜宵王
都江堰烧烤人气榜Top10
这家把把烧可是在大众点评上排名第一的,在这里你可以吃到最全的宜宾味道。
口感脆而又有韧性的烤猪鼻筋,肥瘦均匀、咸甜合适的小香肠,还有独特的贵妃精膘,烤到金黄的五花,淋上秘制的糖醋口味,简直太对胃口了!
他们家的包浆豆腐也是真的好吃,爆浆的那种嫩,吸足了各种调料的味道,巴适得很~
地址:醉烧膘(羊叉村村民安置房店)
价格:人均58¥
5、小林烧烤
烧烤手法一绝
每次去小林烧烤,店里面的生意都好到爆,不过大家不用担心上菜慢,烧烤师傅的手法超级快,刷油、翻面、刷酱……感觉就是一气呵成。
五花肉、掌中宝、鲫鱼都是店里点菜率最高的几样,刷上老板秘制的酱料,香气四溢。
地址:小林烧烤(银杏路店)
价格:人均50¥
6、龙妹烧烤
灌县宵夜界的老字号
在都江堰一说吃烧烤,一般想到的一定有龙妹烧烤。从西川到现在的地方,好吃嘴们一路跟随。
烤的鱼香茄子和蒜泥茄子非常棒,好多人都是一样来一份。排骨是选用的上等的精排,吃起来超爽;还有肥而不腻的五花肉;韭菜和扇贝也很受欢迎。
地址:老字号龙妹烧烤
价格:人均47¥
7、昭通特色烧烤
主打牛羊肉小肉串,肉嫩味鲜
这家清真烤串店生意尤为火爆,夏天去店里,基本上都是座无虚席,店里主打牛羊肉小肉串。
牛肉肥瘦均匀分成三坨串成一串,烤完上桌,满是肉香和辣椒的焦香,味道确实巴适~还有烤的香香脆脆的土豆,外焦里糯。
地址:昭通戚佳特色烤串串(都江堰总店)
价格:人均78¥
8、熊家婆
菜品油而不腻,味足而鲜香
这家店是无数都江堰人从小吃到大的烧烤店,在巷子里面,有点不好找,但是你打车跟师傅说去熊家婆,没有找不到的。
烧烤用的是青冈树木炭,这种炭无烟味,烤出来的菜品又有一种淡淡的幽香。而老板对火候的把控可谓是炉火纯青,因此菜品油而不腻,味足而鲜香。
提到熊家婆,不得不推荐他们家的冰粉,超多配料,糯米、花生碎、山楂、杨梅、醪糟……
地址:熊家婆冰粉(总店)
价格:人均33¥