在江南著名的“鱼米之乡”温州，大米的地位是无可替代的。 无论是香喷喷的黄饼，还是解闷的永嘉老酒，还是根植心底的糯米饭，都是温州饮食文化中不可或缺的珍贵传统，让我们品尝着米香，细细品味着家乡的味道。

温州人把美食变成了勇于闯荡世界的内生动力，创造了另一个华丽美丽的人类奇迹。

2022年7月，央视CCTV-10探索发现《家乡至味》栏目组，在永嘉拍摄5天。 以永嘉白酒烘焙技艺传承人、泉客酒坊传承人朱启腊为主人公，讲述一粒稻谷到一滴老酒汗的故事

全方位呈现稻谷的奇迹般的进化。

他从小就热爱酿酒，和父亲一起学习酿酒技术，永嘉老酒汗上央视！ 掌握了用古法烧老酒汗的技术。 从2000年开始以酒为工作。 被评为2014年温州市级非物质文化永嘉白酒烘焙技术代表传承人。 2016走进瓯窑小镇创办泉客酒坊。

2018年注册为永嘉工匠。 2022年创办永嘉老酒汗文化博物馆，是浙江省乡村博物馆之一。 馆内收藏有温州历代酒器数百件。 一直继承古法制造老酒和汗水！ 今晚8点33分播出，几十年如一日，

可以世代相传这个温州古老的乡土味道。

拍摄期间，永嘉持续高温，气温持续上升至全国第一。 扶轮组迎着高温，在热浪中始终坚守岗位，完成了拍摄任务。 为他们的敬业点赞！

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