民以食为天。要想认识一座城市,特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话,那荆门绝对就是蟠龙菜了。荆门钟祥的蟠龙菜可是皇家钦点的美食,采用吃肉不见肉的高超技术,吃起来是满口油润,却肥而不腻,香味绵长。今天咱们就来说说在湖北荆门有哪些必吃美食吧。
一、矮子馅饼
馅饼虽然常见,但是把馅饼做的这么好吃的,可不常见。
矮子馅饼的饼皮十分酥脆,就算是放好几天,吃起来也是脆脆的。里面的馅最为推荐的就是红糖的,香香糯糯。刚出锅,还是热的时候,还会流心呢。
二、小乐仙
小乐仙就像那种稍微环境好点的餐厅一样,有各种小吃和正餐。总体的味道都很不错,价格也很平民。
三、放野烤肉
这家的烤肉便宜大碗,而且还有专人服务。酱料品种很齐全,只要是你想的,就没有没有的。
四、舌尖大师铁板锅
这家的铁板烧真的是绝绝子!!!
浓郁鲜香的酱汁裹满了每一种食材,无论是蔬菜的爽脆,还是肉类的鲜嫩多汁,都有着不同的味道。
五、老牌民间瓦罐汤
大家都知道湖北的莲藕排骨汤的盛名吧。
莲藕排骨汤汤汁浓郁,排骨鲜香,就连骨头都炖到软烂入味。那藕更是极品,一抿就成了沙,很细腻,微微的甜,混杂着藕轻轻的糯,很好吃。